Leader de marché
Barry Callebaut, né en 1996 de la fusion de Callebaut (d’origine belge) et Cacao Barry (d’origine française) a depuis évolué de la fourniture d’ingrédients à base de chocolat le à la prestation de solutions intégrées pour l’ensemble de l’industrie alimentaire. Organisé par régions, il sert trois segments distincts: les clients industriels, les chefs et artisans et le commerce de détail.